Deser z nasionami chia i truskawkami
Deserki

Deser z nasionami chia i truskawkami

Pyszny, łatwy i przede wszystkim dietetyczny deser, idealny na sezon truskawkowy.

Nasiona wsypujemy do miski lub wysokiego kubka i zalewamy mlekiem. Dodajemy łyżeczkę miodu lub płaską łyżeczkę cukru pudru i mieszamy. Odstawiamy do napęcznienia. Mieszamy co 20 minut, aż zrobi się z tego gęsta masa (zajmuje to około 40-60 minut). 13 truskawek miksujemy z cukrem pudrem, sokiem z cytryny i skórką z cytryny. 5 truskawek kroimy na cienkie plasterki, które później układamy pionowo w naszym naczyniu. Następnie nakładamy łyżką lub rękawem cukierniczym masę chia, a na wierzch mus z truskawek. Przechowujemy w lodówce.

Składniki i przepis na 2 porcje deseru z nasionami chia i truskawkami:

  • 4 łyżki nasion szałwii hiszpańskiej
  • 300 ml mleka
  • 1 łyżeczka miodu lub 1 łyżeczka cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Skórka z połowy cytryny
  • 18 truskawek

 

Deser z nasionami chia i truskawkami

Deser z nasionami chia i truskawkami

Deser z nasionami chia i truskawkami

Deser z nasionami chia i truskawkami

AutorMikołaj

Cześć, mam na imię Mikołaj, witaj na blogu AleTorcik.pl ;) Cukiernictwem interesuję się od dziecka, zawsze interesowałem się kuchnią i wszystko co z nią związane, ale finalnie skończyło się na cukiernictwie. Z wykształcenia jestem technikiem żywienia o specjalizacji cukierniczej, pracowałem w cukierniach, piekarniach, a nawet restauracjach. Przez ten czas nauczyłem się bardzo dużo i bardzo chętnie przekażę Wam swoją wiedzę na rozmaite tematy. Celem bloga jest między innymi przekazać Wam, naszym czytelnikom wartościowe przepisy z którymi poradzi sobie każdy, nawet najmniej doświadczony cukiernik.

1 Comment

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *