Vždy máme stejný problém, když nám zbydou proteiny… je těžké vymyslet, co s nimi a jediné, co nás napadá, je kokos nebo pusinky. Dnes vám ukážu recept na velmi rychlý a výborný dort z bílků. Skládá se z kakaové a vanilkové hmoty a samotný dort je velmi nadýchaný a nevyžaduje mnoho práce. 🙂
Ingredience a recept na zebří dort na bílkovinách:
- 5 bílkovin
- 160 g cukru
- 2 lžičky vanilkového cukru
- 230 g pšeničné mouky
- 1 lžíce bramborové mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 150 g mléka 3,2 %
- 140 g oleje
- 2 lžíce kakaa
- balíček cukru s pravou vanilkou
Doporučuji vám navštívit internetový obchod, kde si můžete koupit m. výrobky z Polskie Młyny. Jedná se o produkty jako: hotové směsi na křehké těsto, piškoty, pizzu a další produkty… Více na odkazu https://www.skleppm.pl/
Suché ingredience prosejeme.
Bílky ušleháme s cukrem do tuha a po malých dávkách přidáváme cukr. K našlehaným bílkům přidejte prosáté suché ingredience, střídavě s olejem a mlékem, jemně promíchejte. Těsto rozdělte na dvě stejné části, do jedné přidejte 2 lžíce kakaa a do druhé cukr s pravou vanilkou. Do formy střídavě naléváme světlou a tmavou směs. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Nalijte do formy 10×30, poté vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečte asi 30-35 minut, dokud nevyjde suchá tyčinka. Vychladíme a posypeme moučkovým cukrem nebo polijeme čokoládou.
