Venku se počasí umoudřilo, a to znamená začátek vaflové sezóny! 🙂 Dnešní recept na ty nejobyčejnější vafle, ale v příštím příspěvku na blogu budou nápady na doplňky, které do nich můžete použít. 🙂
Ingredience a recept na 8 vaflí:
- 1 a 1/2 šálku pšeničné mouky z Polskie Młyny
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce jemného cukru na pečení
- přírodní vanilkový extrakt
- špetka soli
- 2 vejce
- 1/2 šálku rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla
- 1 a 1/3 šálku 3,2% mléka
- plísňový olej
Doporučuji vám navštívit internetový obchod Polskie Młynów – najdete tam mnoho velmi kvalitních produktů, mnohokrát jsem je testoval a doporučuji 🙂
Prosejeme mouku a prášek do pečiva. Přidejte zbytek ingrediencí, tedy sůl, cukr, přírodní vanilkový extrakt, vejce, olej nebo máslo a mléko. Vše mícháme metličkou, dokud se ingredience důkladně nespojí. Vaflovací žehličku namažte olejem a rozehřejte. Těsto nalijte do vaflovače, rozprostřete a smažte asi 3-5 minut, podle toho, jaké máte vybavení. Smažíme do zlatova – nebo to mám alespoň ráda! 🙂 Přijdou lahodné, zvenku křupavé a uvnitř jemné.
