Lahodné, křehké sušenky s lehce vanilkovou vůní jsou velmi jednoduché na přípravu. Ideální je dělat je společně s dětmi za dlouhých zimních večerů. Zmizí během mrknutí oka! 😉
Ingredience a recept na křehké máslové sušenky:
- 750 g mouky na koláč
- 250 g másla
- 4 vejce
- sklenici cukru
- balíček vanilkového cukru
- špetka soli
Měkké máslo hněteme s cukrem a vanilkovým cukrem asi 2-3 minuty. Poté přidejte vejce pokojové teploty a pokračujte v hnětení, dokud se ingredience důkladně nespojí. K máslu a vejcím přidáme prosátou mouku a sůl a prohněteme. Pokud se vám těsto lepí na ruce, přidejte trochu mouky. Dáme na hodinu do lednice.
Prkno poprášíme moukou, vyválíme na tloušťku cca 5mm-1cm, vykrajujeme formičkami a dáme na plech vyložený pečicím papírem. (kdo má rád jaké, já mám ráda tlustší sušenky). Podle chuti potřeme vajíčkem rozšlehaným s trochou vody a vrch posypeme hrubým nebo běžným cukrem. Pečeme na 170°C 10-15 minut, podle velikosti cukroví. Vychladlé cukroví lze také polevit, podívejte se, jak polevu připravitTENTO recept.
