Lahodný, snadný a hlavně dietní dezert, ideální na jahodovou sezónu.
Dezerty v pohárech
Recepty na dezerty v kelímcích
Dezerty v šálcích jsou lahodné a elegantní pokrmy, které se skvěle hodí jako odpolední svačina nebo pro zvláštní příležitosti. Tyto dezerty se obvykle skládají z několika vrstev různých ingrediencí uspořádaných v šálku, jako jsou:
- Základ – na dno kelímku se obvykle dává nějaký druh dortu, např. piškotový dort, křehké těsto nebo sušenka.
- Krém – další vrstva může být smetana, např. s mascarpone, kokosovým mlékem nebo šlehačkou.
- Ovoce – na krém se dává vrstva čerstvého nebo mraženého ovoce, které dodá dezertu chuť a vůni. Můžete použít sezónní ovoce nebo takové, které je dostupné po celý rok, jako jsou jahody, maliny, borůvky, mango nebo kiwi.
- Topping – poslední vrstvou je obvykle topping, např. čokoládový, karamelový nebo ovocný, který doplní chuť a vzhled dezertu.
Do dezertů v pohárech můžete také přidat další prvky, jako jsou ořechy, kousky sušenek, polevy nebo šlehačky, abyste jim dodali ještě více chuti a vizuální přitažlivosti.
Kokosový pudink s chia semínky a mangem
Dnes vám opět představím triviální, ale výborný dezert – kokosový pudink s chia semínky, tzv. Španělský mudrc. Ne příliš sladké, mírně kyselé díky přidání manga. Veškerou práci zde udělá křupavý přídavek pražených mandlí. Chia semínka poskytují spoustu živin, jsou bohatá na vlákninu, Omega-3 mastné kyseliny, bílkoviny a různé mikroživiny. Obsahují také antioxidanty, které zabraňují tvorbě volných radikálů, a tím: rychlému stárnutí buněk a mají také protirakovinné vlastnosti. Můžeme je přidat do všeho, do smoothies, jogurtů, zdravých dezertů, ranních kaší a dokonce i chleba. Z následujících surovin připravíte 4 velké porce nebo 5 menších. (Pokračování textu…)
Tiramisu v pohárech
Lahodný, lehký a extrémně aromatický dezert. Sušenky namočené v silné kávě s likérem amaretto, mascarpone hmotou a hořkým kakaem – dohromady tvoří skvělou kombinaci. Toto je jeden z mých oblíbených receptů, vřele doporučuji. (Pokračování textu…)
Tvarohový dezert s chalou
Snažím se dělat různé dezerty, někdy osvěžující a nízkokalorické a někdy plné kalorií a velmi sladké. Takový je tento dezert. 🙂 Tvaroh, s pronikavou chutí chalvy a bílé čokolády. Díky přidání našlehaných proteinů není tak kompaktní, má krémovou konzistenci. Tento dezert se v mé kuchyni objevil poprvé, ale určitě se ještě párkrát vrátí, protože byl …
Panna cotta se švestkovou pěnou
Vrstva sladké a aromatické panna cotty v kombinaci s lehce nakyslou švestkovou pěnou je dokonalá kombinace. Dezert je hotový během chvilky a výsledek je opravdu skvělý a jsem si jistá, že když to někdo jednou vyzkouší, udělá to znovu. 🙂 Z následujících ingrediencí vznikne 6 poměrně velkých hrnků.
Borůvkový dezert z chia se šlehačkou
Jednoduchý a rychlý na přípravu dezert na bázi borůvkového jogurtu, mraženého ovoce a šlehačky. Lehce nakyslé dno, ale díky přidání sladké šlehačky je dezert skvěle vyvážený. Příprava dezertu zabere doslova 20 minut, takže je to perfektní dezert, když se nás hosté chystají překvapit u nás doma a my už nestíháme nic dalšího připravovat.
Skořicové tiramisu
Skořicové a kávové tiramisu s lahodným, lehce nasládlým a jemným mascarpone krémem. Dezert je zajímavý tím, že má křupavý prvek, který se v tiramisu většinou neobjevuje. 🙂 Dezert bude skvělý jako dezert po štědrovečerní večeři… Dobrou chuť! 🙂
Čokoládová pěna s třešněmi
Tentokrát je čas na silný čokoládový dezert! Lehká a jemná hořká čokoládová pěna s přídavkem aromatické pomerančové kůry. Celek skvěle vyvažuje sladkokyselá višňová pěna.