Toto je bezpochyby jeden z nejlepších tvarohových koláčů, které jsem v životě měl. Sladkost je perfektně vyvážená – lehce slaný spodek, krémová hmota a sladký topping. Celé je to posypané slanými arašídy. Hrdost! (Pokračování textu…)
Pečené tvarohové koláče
Recepty na pečený tvarohový koláč
Pečené tvarohové koláče jsou dezert, který se peče v troubě. Jsou mnohem kompaktnější a vlhčí než studené tvarohové koláče a mají hladkou, sametovou texturu. Chuťově mohou být velmi rozmanité, od vanilky po citronovou, čokoládovou, malinovou a mnoho dalších.
Pečené tvarohové koláče vyžadují základní suroviny, jako jsou vejce, cukr, sýr, mouka, máslo a mléko. Vejce a cukr rozšleháme, přidáme smetanový sýr, mouku, mléko a máslo. To vše se důkladně promíchá a poté nalije na dno tvarohového koláče, který je vyroben z křehkého cukroví nebo kynutého těsta. Cheesecake se pak peče v troubě asi hodinu, dokud jeho vršek lehce nezhnědne a nebude nadýchaný.
Pečené tvarohové koláče lze podávat teplé nebo studené, v závislosti na vašich preferencích. Jsou perfektním dezertem pro různé příležitosti, jako jsou narozeniny, svatba, jmeniny nebo Vánoce. Mohou být zdobeny různými doplňky, jako je ovoce, šlehačka, čokoládový toping, ořechy nebo kokosové vločky.
Pečené tvarohové koláče jsou dezert, který vyžaduje trochu více času a dovednosti ve srovnání se studenými tvarohovými koláči, ale jejich chuť a textura jsou obvykle velmi uspokojivé.
Tvarohový koláč s mangovou dužinou
Tmavý základ s kakaem, sýrovou hmotou z manga a polevou ze sladké smetany dohromady tvoří skvělou kombinaci chutí. Jedná se o tvarohový koláč s poměrně neobvyklou chutí díky velmi velkému množství mangového pyré. Peče se v „vodní lázeň“, takže je velmi vlhký.
Tvarohový koláč s nutellou
Cheesecake s Nutellou je kombinace, která jistě zůstane dlouho v paměti každého milovníka čokoládových dortů. Křupavý, čokoládový spodek, krémová a jemná tvarohová hmota. Celé je to přelité polevou z hořké čokolády a husté smetany. Hrdost! 🙂
Čokoládový cheesecake s třešňovým džemem
Vánoční sérii zakončujeme lahodným čokoládovým cheesecakem s kakaovým základem, krémovou polevou a třešňovým ovocným želé. Je to sice trochu časově náročný dort, ale věřte, že na takový efekt se vyplatí pár hodin věnovat!
Pečený tvarohový koláč se zeleným čajem
Recept se měl na blog dostat před Vánoci, ale nějak jsem ho ztratila a uvádím ho až nyní. Cheesecake s aromatickým zeleným čajem na křupavém kakaovém základu s přídavkem bílé čokolády a matcha polevou. Zajímavá kombinace, rozhodně stojí za vyzkoušení.
Vídeňský tvarohový koláč s nádechem vanilky
Vídeňský tvarohový koláč je královnou mezi tvarohovými koláči. Je lahodný, velmi jednoduchý na přípravu a skvěle chutná. Recept rozhodně stojí za vyzkoušení! 🙂
Tvarohový koláč s nutellou a vanilkovým krémem
Lahodný, krémový cheesecake na křupavém, kakaovém základu ze sušenek a sametové hmoty s příchutí nutelly. Celé je zakončeno vanilkovým krémem a hořkou čokoládou. Toto je druhý cheesecake s Nutellou na blogu, tentokrát vám představuji mírně upravenou verzi, takže doporučuji vyzkoušet oba recepty a vybrat si svůj oblíbený. 🙂
Aromatický skořicový cheesecake
Vánoce jsou velmi silně spojeny s kořením, tedy se skořicí, proto mám pro vás dnes skořicový cheesecake, zespodu z křehkého cukroví a sýrová hmota je nesmírně jemná a aromatická. Můžeme přidat pomerančovou kůru, mletý hřebíček, badyán, přírodní mandlový extrakt, výběr je na vás.