Kdysi jsem pekla hodně chleba, ale musím uznat, že tento je jeden z nejlepších, ne-li nejlepší z mého pečiva. Chléb je měkký, nadýchaný a posypání sýrem udělá navrchu lahodnou křupavou kůrku.
Rubrika
Zobrazuji: 1 - 3 z 3 VÝSLEDKŮ Suché pečivo
Recepty na slané pečivo
Suché pečivo jsou různé druhy koláčů a chlebů, které se vyrábějí z mouky, soli, vody nebo mléka a dalších přísad, jako je máslo, vejce, droždí nebo sýr. Jde o pečivo, které neobsahuje velké množství cukru a jeho chuť a vůně závisí na přísadách a koření, jako jsou bylinky, cibule, pepř nebo paprika.
Mezi oblíbené slané pečivo patří:
- Chléb – je základní suché pečení, které se vyrábí z mouky, soli, vody a droždí nebo kvásku. Chléb lze péct v různých podobách, jako jsou bochníky, bagety nebo rohlíky.
- Quiche – je suché francouzské pečivo, které se skládá z křehkého těsta, vaječné náplně, mléka, sýra a zeleniny, jako je špenát, rajčata nebo cibule.
- Pizza – je italské slané pečivo, které se skládá z řídkého těsta, rajčatové omáčky a různých přísad, jako je sýr, šunka, houby nebo paprika.
- Tart – je suché francouzské pečivo, které se skládá z křehkého těsta, tvarohové náplně, špenátu, cibule a dalších přísad.
- Paštiky – jsou masové pečivo z masa, jater nebo ryb a následně pečené ve formě. Paštiky jsou často navíc obohaceny o přísady, jako je cibule, bylinky nebo houby.
Slané pečivo je ideálním pokrmem k obědu či večeři, ale může být i skvělým doplňkem k různým druhům jídel. Snadno se připravují doma a jejich chuť a přísady lze přizpůsobit individuálním chuťovým preferencím.
Kvasnicový pšenično-žitný chléb
Domácí chléb s křupavou kůrkou a aromatickou nigellou. Díky přidání brambor si chléb uchová dlouho čerstvost. (Pokračování textu…)
Kukuřičný chléb
Vyzkoušela jsem mnoho receptů na kukuřičný chléb, ale tento je zdaleka nejlepší! Doporučuji vám recept vyzkoušet. 🙂
(Pokračování textu…)