Showing 16 Result(s)
Torty, torciki

Żelka truskawkowa

Hejka! W dzisiejszym wpisie ponownie coś co urozmaici wnętrze waszego tortu.   Potrzebne składniki: 300g mrożonych truskawek, 10g żelatyny, 3 łyżki stołowe zimnej wody, 3 łyżki stołowe cukru, opcjonalnie sok z połówki cytryny.   Wykonanie: Do rondelka wrzucamy truskawki, wsypujemy cukier i opcjonalnie wyciskamy na to sok z połówki cytryny. Gotujemy do miękkości owoców, ściągamy z palnika i blendujemy. Żelatynę odmierzamy i zalewamy zimną wodą w osobnym naczyniu, zostawiamy do napuchnięcia. Trwa to dosłownie kilka minut. Stawiamy rondelek na mały ogień i dodajemy napuchniętą żelatynę. Mieszamy do rozpuszczenia. Przygotowujemy sobie naczynie, w które będziemy wlewać naszą żelkę. Porada: przygotujcie sobie na …

Torty, torciki

Tynk do tortu

Hejka, hej! W dzisiejszym dniu pragnę przedstawić Wam szybki i sprawdzony przepis na tynk do tortu. Próbowałam już kilku przepisów, natomiast żaden nie sprawdził mi się tak dobrze jak ten. Tynk ten jest stabilny do tego stopnia, że dobrze schłodzony tort wytrzymał stukilometrową podróż latem 🙂   Potrzebne produkty: 200g masła w temperaturze pokojowej, 175g czekolady białej (ja osobiście używam białej czekolady z Lidla fin caaré), 70 ml śmietanki 30%. Podane proporcje starczyły do dwukrotnego otynkowania tortu o średnicy 18cm i wysokości 20cm. Dobrze ubita masa uzyska biały kolor bez dodania barwnika lub wybielacza spożywczego. Wykonanie: W pierwszym kroku proponuję …

Tort czekoladowy z masłem orzechowym
Torty, torciki

Tort czekoladowy z masłem orzechowym

Moi domownicy poprosili mnie abym wykonał jakieś ciasto z kremem orzechowym, dlatego dzisiaj przedstawiam Wam torcik z biszkoptami czekoladowymi, są one posmarowane konfiturą z czarnej porzeczki, a każda warstwa przełożona jest kremem z dodatkiem masła orzechowego i wanilii. Wierzch ciasta możemy udekorować w dowolny sposób, ja udekorowałem tort za pomocą batoników kinder bueno, kinder niespodzianek oraz różnych czekoladowych batoników. 😉 Uważam, że tort jest bardzo sycący i idealnie nadaje się na różne imprezy okolicznościowe. Już od 1 grudnia na blogu pojawi się seria świąteczna, więcej informacji już niedługo na blogu i fanpage! 🙂

Tort chałwowy z konfiturą porzeczkową
Torty, torciki

Tort chałwowy z konfiturą porzeczkową

Prosty w przygotowaniu i przede wszystkim bardzo smaczny tort chałwowy! Jasny biszkopt nasączony kawą, słodki krem budyniowy z dużym dodatkiem chałwy waniliowej, z obsypką na bazie prażonych orzechów laskowych, chałwy i wiórków kokosowych idealnie się ze sobą komponuje. Całą słodycz przełamuje dodatkowo kwaśna konfitura z czarnej porzeczki, przez co tort jest świetnie zbalansowany. 🙂

Tort cynamonowy z powidłami śliwkowymi
Boże Narodzenie Torty, torciki

Tort cynamonowy z powidłami śliwkowymi

Pyszny świąteczny torcik o smaku cynamonowo-korzennym, przekładany powidłami śliwkowymi, delikatnym i aksamitnym kremem na bazie serka mascarpone, śmietanki kremówki oraz cynamonu. Nasączenie biszkoptu sokiem z pomarańczy doskonale wypełnia korzenny smak całego tortu. Uwielbiam cynamon oraz wszystkie przyprawy korzenne, więc jest to jeden z moich ulubionych tortów. Na święta idealny! 🙂