Recept na lehký a lahodný studený jogurtovo-sýrový dort se spoustou čerstvého nebo mraženého ovoce. Velmi rychlá příprava, díky tomu, že nemusíme zapékat spodek, je pouze proložený sušenkami. Doporučuji vám recept vyzkoušet.
Ingredience a recept na studený ovocný koláč:
- 2 želé s angreštovou příchutí
- 2 jahodové želé
- 3 lžíce želatiny
- 1 vanilkový cukr
- 500 ml přírodního jogurtu
- 500 g homogenizovaného sýra
- 1 citron
- 150 g moučkového cukru
- 700g ovoce (použila jsem borůvky, maliny a jahody)
- 150 g sušenek
- 50 ml ovocného likéru (volitelně)
Výše uvedené ingredience jsou uvedeny na dortovou formu o průměru 26 cm
Želé připravte v polovičním množství vody uvedeném na obalu, každé zvlášť. studujeme.
Dno dortové formy vyložíme piškoty, potřeme likérem nebo předem vychladlým silným černým čajem a poté polijeme tuhnoucím angreštovým želé. Dáme do lednice zamrazit.
Přírodní jogurt smícháme s tvarohem, vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem. Přidejte kůru z celého citronu, citronovou šťávu a želatinu předem rozpuštěnou v asi 50 ml vody. Znovu promíchejte, aby se ingredience spojily. Na zmrzlé želé se sušenkami dáme naši sýrovou hmotu. Vmícháme část ovoce. Dáme na hodinu do lednice ztuhnout. Po vyjmutí z lednice navrch naaranžujeme ovoce, zalijeme jahodovým želé a vychladíme.
