Tłusty czwartek już niedługo, dlatego wrzucam przepis na moje ulubione pączki hiszpańskie z ciasta parzonego, niektórzy nazywają je gniazdkami poznańskimi… Są pyszne, delikatne i zdecydowanie lepsze od sklepowych, a samo ich przygotowanie wbrew pozorom nie zajmuje wiele czasu. 🙂 Przed tłustym czwartkiem pojawią się m.in. takie przepisy jak: fit pączusie z piekarnika, oponki oraz karpatka …
smażone na głębokim oleju
Hiszpańskie churros
Churros to tradycyjny hiszpański wypiek z ciasta parzonego, smażony na głębokim oleju. Najczęściej podaje się go w towarzystwie gęstego sosu czekoladowego. Ciasto jest chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Posypuje się je cukrem pudrem, drobnym cukrem lub cukrem pudrem z cynamonem.
Chrupiące faworki na tłusty czwartek
Chyba nie znam osoby, która by nie lubiła faworków. 🙂 Złote, bardzo kruchutkie i co najważniejsze – nie nasiąknięte tłuszczem.