Przepisy na ciasta, ciasteczka, torty | Pyszne domowe wypieki
Na blogu cukierniczym znajdziesz najnowsze przepisy na ciasta domowe i receptury na domowe wypieki i desery. Serniki pieczone, bez pieczenia, ciasteczka, zobacz!
Przepisy na ciasta, ciasteczka, torty | Pyszne domowe wypieki
Na blogu cukierniczym znajdziesz najnowsze przepisy na ciasta domowe i receptury na domowe wypieki i desery. Serniki pieczone, bez pieczenia, ciasteczka, zobacz!
Przeglądanie kategorii
Boże Narodzenie to czas, kiedy wiele osób piecze różne ciasta, które są podawane na świątecznym stole. Poniżej przedstawiam kilka popularnych rodzajów ciast na Boże Narodzenie.
Piernik to klasyczne ciasto bożonarodzeniowe, które ma bogaty smak przypraw korzennych i jest często ozdabiane lukrem i ozdobami z ciasta. Zazwyczaj piernik jest przygotowywany z miodem, mąką, jajkami, cukrem i przyprawami, takimi jak cynamon, imbir, goździki i gałka muszkatołowa.
Sernik to kolejny popularny deser na Boże Narodzenie. Jest to ciasto na bazie sera, zazwyczaj z dodatkiem rodzynek, orzechów lub innych składników. Sernik może być przygotowany na zimno lub pieczony, a często jest podawany z bitą śmietaną lub owocami.
Makowiec to ciasto, które składa się z ciasta kruchego i nadzienia z maku, mleka, cukru i migdałów. Często makowiec jest ozdabiany lukrem i posypany mielonymi orzechami.
Choć może nie jest to tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe, ciasto marchewkowe jest popularne na świątecznym stole. Zawiera ono marchewkę, mąkę, jajka, cukier i przyprawy, takie jak cynamon i gałka muszkatołowa. Często jest podawane z kremem serowym lub lukrem śmietankowym.
Ciasteczka to również popularne ciasto na Boże Narodzenie. Mogą być one w różnych smakach i kształtach, takich jak pierniczki, ciasteczka maślane, ciasteczka z orzechami czy ciasteczka z lukrem. Są one doskonałą przekąską na świątecznym stole i często są pakowane jako prezenty.
Święta Bożego Narodzenia już coraz bliżej, a co za tym idzie – publikowanych będzie więcej wpisów w tematyce świątecznej. Na blogu pojawią się artykuły, które pozwolą Wam rozszerzyć swoją wiedzę w tematyce cukierniczej. Dzisiaj postanowiłem rozpisać się o ciasteczkach znanych przez wszystkich, a mianowicie – pierniczkach! Jeżeli mieliście kiedykolwiek problemy z twardymi lub za miękkimi pierniczkami, koniecznie przeczytajcie artykuł!
Przepis co prawda świąteczny, ale zabrakło czasu, żeby go wstawić. Jest wyśmienity, więc myślę, że można go sobie zapisać i wykorzystać na kolejne święta. Makowiec na białym maku różni się bardzo smakiem w porównaniu do tradycyjnego makowca. Jest bardziej delikatny i według mnie ma dużo więcej aromatu. Przygotowywałem go już trzeci raz i za każdym razem zachwyca. 🙂
Już niedługo zastanie nas czas na świąteczne wypieki, więc wraz ze stroną Przepisy.pl przychodzę z kolejną świąteczną propozycją, a mianowicie… przygotujemy puszyste ciasto makowe z delikatną, mleczną polewą. Oryginalny przepis znajdziecie tutaj. Ja przygotuję dla Was delikatnie zmodyfikowaną wersję, ale gwarantuję, że obie w smaku są cudowne!
Co powiecie na ciasto marchewkowe w troszeczkę innym wydaniu? Jest wyjątkowo delikatne, z dużą ilością startej marchewki, ananasem i aromatycznymi orzechami pekan. Dodatkowo całość ma bardzo świąteczne aromaty, jest nim dodatkiem cynamonu i domowej przyprawy piernikowej. Krem natomiast jest słodko-słony, a jego smak przełamuje dodatek pomarańczy. Myślę, że jest to ciekawe połączenie i zachęcam do wypróbowania przepisu!
Pierwszy dzień grudnia, to i czas na świąteczne przepisy! 🙂 Przygotujemy dzisiaj domową przyprawę do piernika, którą wykorzystamy w kolejnym przepisie. Taka przyprawa jest dużo bardziej aromatyczna od kupnej, a co najlepsze możemy samemu dozować dane składniki lub ominąć te za którymi nie przepadamy.
Przepis na lukier królewski, czyli idealny lukier do dekorowania pierniczków, czy innych rodzajów ciasteczek. 🙂 Taki lukier możemy także przełożyć do rękawa cukierniczego i udekorować w dowolny sposób, ja Wam dzisiaj pokazałem sposób zdecydowanie łatwiejszy i szybszy.
Przepis dla osób, które się spóźniły i zapomniały, bądź nie miały czasu, aby przygotować piernik staropolski na święta… 🙂 Piernik sam w sobie jest bardzo wilgotny ze względu na dodatek jabłek. Duży dodatek miodu naturalnego dodaje bardzo ciekawego aromatu ciastu, który idealnie komponuje się z przyprawami korzennymi jak i z cynamonem.
Bardzo prosty i szybki przepis na ciasto marchewkowe z polewą z mlecznej czekolady. Jest ono niezwykle aromatyczne ze względu na duży dodatek przypraw korzennych jak i cukru trzcinowego, który dodaje dodatkowego aromatu ciastu. Duża ilość marchewki sprawia, że ciasto jest bardzo wilgotne, a polewa z mlecznej czekolady z dodatkiem cynamonu idealnie pasuje do tego rodzaju ciasta.
Święta bardzo mocno kojarzą się z przyprawami korzennymi, czyli między innymi z cynamonem, dlatego dzisiaj mam dla was serniczek cynamonowy.. Jest on na spodzie z kruchych ciasteczek, a masa serowa jest niezwykle delikatna i aromatyczna. Możemy dodać do niego dodać skórkę z pomarańczy, zmielone goździki, anyż, naturalny ekstrakt migdałowy, wybór należy do Was.
Przepis na prawie klasyczny tort dacquoise, bo z dodatkiem świątecznej nuty, a mianowicie aromatycznego cynamonu. Idealnie współgra on z daktylami i orzechami włoskimi… szczerze mówiąc, taka wersja jest według mnie o wiele lepsza niż klasyczna. 🙂