Plumkawka najlepszą tczewską kawiarnią?

Jak już niedawno wspomniałem, że aby ożywić troszkę mojego bloga, będę co jakiś czas wstawiać recenzje różnych kawiarni czy cukierni na terenie województwa pomorskiego, które z pewnością warto odwiedzić. Tak naprawdę, upiekę dwie pieczenie na jednym ogniu, zjem dobre ciastka, a Wy będziecie mieli ciekawy materiał do przeczytania. 😀 Do niedawna nie było jeszcze w Tczewie miejsca, do którego możnaby przyjść z żoną, czy dziewczyną na romantyczną randkę… aż do 15 lipca tego roku. 🙂

Deser sernikowy z chałwą

Staram się robić różnorodne desery, raz orzeźwiające i mało kaloryczne, a czasem pełne kalorii i bardzo słodkie . Taki właśnie jest ten deser. 🙂 Twarogowy, z przebijającym się smakiem chałwy i białej czekolady. Dzięki dodatkowi ubitych białek nie jest on taki zbity, ma kremową konsystencję. Ten deser zagościł w mojej kuchni po raz pierwszy, ale na pewno zawita jeszcze parę razy, bo był pyszny! 🙂

Trufle kokosowe z dodatkiem alkoholu

Tym razem coś dla dorosłych – trufle kokosowe z dodatkiem likieru kokosowego. Dzięki dodatkowi alkoholu są one bardzo wyraziste w smaku i co najważniejsze – nie są za słodkie! Jest to drugi, podobny przepis z truflami kokosowymi, który udostępniłem na blogu. Pierwszy przepis był bardziej kremowy, bo z dodatkiem serka mascarpone, z mniejszą ilością wiórków kokosowych i bez alkoholu. Zachęcam do wypróbowania obu i wybrania swojego faworyta. 🙂

Ciasto malinowe z polewą ajerkoniakową

Pyszne ciasto z warstwą malinową, kremem śmietankowym i polewą ajerkoniakową. Ciasto samo w sobie jest mocno aromatyczne, dzięki dodatkowi skórki z cytryny. Do tego kwaśne i aromatyczne maliny, oraz lekko słodki krem śmietankowy. Całość zwieńczona jest polewą na bazie ajerkoniaku i śmietanki kremówki. Osobiście uwielbiam takie słodko-kwaśne połączenia.  Jest bardzo proste w przygotowaniu, nie ma prawa się nie udać. 🙂

Zmiany na blogu!

W poprzednim wpisie mieliście możliwość mnie troszkę poznać, zaś w tym postaram się opowiedzieć Wam o przyszłości bloga, o zmianach jakie na nim nastąpią już od 1 września. Jeżeli śledzicie mojego facebooka, to wiecie, że stronę odwiedziło już ponad 70 000 osób i są to całkiem niezłe statystyki jak na rok prowadzenia bloga, ale nie o statystyki tutaj chodzi. Uważam, że trzeba się cały czas rozwijać, a mój blog od pewnego momentu stoi w miejscu i nic się na nim nie zmienia, dlatego też przygotowałem dla was listę zmian, które wdrożę już od 1 września.