Przepisy na ciasta, ciasteczka, torty | Pyszne domowe wypieki
Na blogu cukierniczym znajdziesz najnowsze przepisy na ciasta domowe i receptury na domowe wypieki i desery. Serniki pieczone, bez pieczenia, ciasteczka, zobacz!
Przepisy na ciasta, ciasteczka, torty | Pyszne domowe wypieki
Na blogu cukierniczym znajdziesz najnowsze przepisy na ciasta domowe i receptury na domowe wypieki i desery. Serniki pieczone, bez pieczenia, ciasteczka, zobacz!
Przeglądanie kategorii
Tłusty Czwartek to polska tradycja, kiedy to spożywa się duże ilości słodkiego jedzenia, w szczególności pączków, faworków, churrosów i gniazd poznańskich. Poniżej przedstawiam opis każdego z tych przysmaków.
Pączki to tradycyjne polskie drożdżowe ciastka smażone na głębokim oleju i wypełnione dżemem, kremem lub innym słodkim nadzieniem. Pączki zwykle pokrywa się cukrem pudrem lub lukrem i są serwowane na ciepło.
Faworki to delikatne, kruche ciastka w kształcie pasków lub wstążek, pokryte cukrem pudrem. Są one zwykle przygotowywane z mąki, jajek, cukru i oleju, a następnie smażone na złoty kolor.
Churrosy to tradycyjne hiszpańskie przekąski składające się z długich, walcowatych ciastek, smażonych w głębokim oleju. Zwykle podawane są z cynamonowym cukrem lub gorzką czekoladą do maczania.
Gniazda poznańskie to tradycyjne polskie ciastka przygotowywane z kruchego ciasta, formowane w kształt gniazda, a następnie smażone w głębokim oleju. Gniazda poznańskie są wypełnione marmoladą i posypane cukrem pudrem.
Wszystkie te przysmaki są zwykle podawane na Tłusty Czwartek, który jest ostatnim dniem karnawału przed rozpoczęciem okresu postu przed Wielkanocą. Ten dzień to czas, kiedy można pozwolić sobie na jedzenie tłustych i słodkich przekąsek, które mają pomóc w przetrwaniu okresu postu.
Przygotowaliśmy dla was specjalny artykuł z różnorodnymi propozycjami na tłusty czwartek. Przedstawimy wam dwa przepisy na hiszpańskie churrosy, cieszące się popularnością nie tylko na Półwyspie Iberyjskim, ale także na całym świecie. Ponadto, zaprezentujemy alternatywne wersje tradycyjnych pączków – zarówno tych pieczonych, jak i tradycyjnych, oraz propozycje dla miłośników oponek, mini pączków twarogowych, a także faworków w ich różnych odmianach.
Dzisiaj zagłębimy się w świat słodkości prosto z Hiszpanii. Chrupiące z wierzchu, w środku zaś mięciutkie i pulchne- to właśnie churros. Zapraszam do przeczytania i wykonania u siebie w domu, ponieważ przepis jest wręcz banalnie prosty 😉 Jest to również fajna alternatywa na Tłusty Czwartek, aby zjeść tego dnia coś innego niż nasze tradycyjne, polskie pączki 🙂 Potrzebne składniki: 250ml wody, 50g masła, szczypta soli, 150g mąki pszennej, 1 jajko, 1l oleju do smażenia, cukier brązowy do obtoczenia, opcjonalnie nutella lub rozpuszczona czekolada do podania. Wykonanie: W rondel wlewamy wodę i dodajemy masło, podgrzewamy. Dodajemy szczyptę soli i mąkę …
Czas na ostatni przepis na dzisiaj, a mianowicie oponki drożdżowe! 😀 Puchate i lekkie, z nutą aromatycznej skórki pomarańczowej. Pracy co prawda przy przepisie mało nie ma, ale uwierzcie mi, że warto się dla nich poświęcić. <3
Tym razem coś dla osób, które są na diecie, ale jednak chcą w jakiś sposób świętować tłusty czwartek… 😀 Pączki z piekarnika, z konfiturą różaną i obsypane cukrem pudrem! 😀 Możemy użyć dowolnej konfitury, czy ulubionego kremu, wszystko zależy od was!
Tłusty czwartek już niedługo, dlatego wrzucam przepis na moje ulubione pączki hiszpańskie z ciasta parzonego, niektórzy nazywają je gniazdkami poznańskimi… Są pyszne, delikatne i zdecydowanie lepsze od sklepowych, a samo ich przygotowanie wbrew pozorom nie zajmuje wiele czasu. 🙂 Przed tłustym czwartkiem pojawią się m.in. takie przepisy jak: fit pączusie z piekarnika, oponki oraz karpatka na wypadek jakby ktoś zrobił za dużo ciasta parzonego… 🙂
Jeżeli ktoś nie ma czasu na przygotowanie zwykłych pączków, a woli sam coś przygotować na tłusty czwartek, to mini pączki twarogowe będą idealnym rozwiązaniem. Ciasto przygotowujemy dosłownie w 5 minut. Nie musimy ich obracać podczas smażenia, obracają się same. 🙂 Możemy obtoczyć je w cukrze pudrze, krysztale, cukrze wymieszanym z cynamonem lub nadziać ulubioną konfiturą, nutellą czy budyniem. 🙂 Z przepisu wychodzi około 60 małych pączusiów.
W związku z tłustym czwartkiem prezentuję wam przepis na staropolskie faworki mojej babci, przepis jest bardzo stary! Faworki są chrupiące, delikatne i pyszne!
Pączki bywają problematyczne, dlatego postanowiłem przed tłustym czwartkiem przygotować dla Was parę porad ode mnie, które powinny pomóc Wam w ich przygotowaniu. 🙂
Przepyszne pączki. Są puszyste, mięciutkie i bardzo delikatne. Dużo lepsze niż z cukierni.
Churros to tradycyjny hiszpański wypiek z ciasta parzonego, smażony na głębokim oleju. Najczęściej podaje się go w towarzystwie gęstego sosu czekoladowego. Ciasto jest chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Posypuje się je cukrem pudrem, drobnym cukrem lub cukrem pudrem z cynamonem.