Trufle piernikowe ze startą marchewką

Składniki i przepis na trufle piernikowe ze startą marchewką:

70g startej marchewki

170g pierniczków

100g gorzkiej czekolady 70%

skórka starta z jednej pomarańczy

sok z połowy pomarańczy

70g masła

Do obtoczenia: 50g startej czekolady 70% lub kakao

Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Pierniki dokładnie rozgniatamy i przekładamy do miski. Dodajemy rozpuszczoną czekoladę, startą marchewkę na drobnych oczkach, skórkę startą z całej pomarańczy i sok z pomarańczy. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na 4 godziny. Po tym czasie formujemy kuleczki o wadze 15-20 gram i obtaczamy w startej czekoladzie. Przechowujemy w lodówce.

AutorMikołaj

Cześć, mam na imię Mikołaj, witaj na blogu AleTorcik.pl ;) Cukiernictwem interesuję się od dziecka, zawsze interesowałem się kuchnią i wszystko co z nią związane, ale finalnie skończyło się na cukiernictwie. Z wykształcenia jestem technikiem żywienia o specjalizacji cukierniczej, pracowałem w cukierniach, piekarniach, a nawet restauracjach. Przez ten czas nauczyłem się bardzo dużo i bardzo chętnie przekażę Wam swoją wiedzę na rozmaite tematy. Celem bloga jest między innymi przekazać Wam, naszym czytelnikom wartościowe przepisy z którymi poradzi sobie każdy, nawet najmniej doświadczony cukiernik.

1 Comment

Wyglądają pięknie i myślę, że smakują równie świetnie. Po dodaniu niewielkich dekoracji faktycznie znakomicie nadadzą się na święta. 😀

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

O naszym blogu

AleTorcik to strona poświęcona całemu światu słodkich wypieków. Znajdziecie tutaj przepisy na różnego rodzaju ciasta - z kremami, czy z owocami, ale znajdą się również przepisy na torty, wypieki drożdżowe, trufle lub tarty. Strona prowadzona jest przez dwóch pasjonatów pieczenia - Mikołaja i Kasię. Publikujemy jedynie sprawdzone przez nas przepisy, dlatego używając naszego bloga macie pewność, że przepis uda Wam się bez najmniejszego problemu!

Obserwuj nas!

Przepisy na domowe ciasta i wypieki

Witajcie na moim blogu, na którym dzielę się swoimi pasjami i wiedzą na temat przygotowywania pysznych ciast domowych. Jestem blogerem, który od wielu lat kocha pieczenie i eksperymentowanie z różnymi składnikami, aby stworzyć wyjątkowe wypieki, które smakują nie tylko mi, ale również mojej rodzinie i znajomym. Na moim blogu znajdziecie wiele inspirujących i łatwych do wykonania przepisów na ciasta, które będą idealne na każdą okazję.

Najnowsze przepisy na ciasta

W moich publikacjach staram się przedstawić przepisy na ciasta, które są zarówno pyszne, jak i proste do przygotowania. Zależy mi na tym, aby każdy, niezależnie od umiejętności kulinarnej, mógł z łatwością stworzyć swoje ulubione ciasta w domowym zaciszu. Zależy mi również na tym, aby składniki, jakie wykorzystuję, były łatwo dostępne w sklepach spożywczych, tak aby każdy mógł przygotować ciasta bez problemów.

Jako bloger staram się również dzielić swoimi doświadczeniami i wskazówkami, które pomogą w przygotowaniu idealnego ciasta. W moich wpisach staram się przedstawić, jakie mąki i cukry wybierać, jak prawidłowo ważyć składniki i jakie narzędzia kuchenne są niezbędne do przygotowania idealnego ciasta. Przedstawiam również różne warianty tradycyjnych przepisów, np. ciasta z dodatkiem orzechów, czekolady czy owoców, co pozwala na stworzenie oryginalnych kombinacji smakowych.

W moim blogu nie brakuje również przepisów na ciasta dla osób o różnych preferencjach żywieniowych. Znajdziecie tam ciasta bezglutenowe, wegańskie czy bezcukrowe, które są równie pyszne jak tradycyjne wersje. Staram się, aby każdy mógł znaleźć na moim blogu coś dla siebie.