Przygotowanie tego deseru zajmie nam dosłownie chwilę. Idealny przepis kiedy goście są już w drodze, a nie mamy już czasu na upieczenie klasycznego ciasta, które musi jeszcze wystygnąć.
Składniki i przepis na owoce pod kruszonką:
- 250g mąki
- 125g cukru
- 125g masła lub margaryny
- szczypta soli
- 300g mrożonych owoców
Do miski wsypujemy mąkę, cukier, szczyptę soli i mieszamy. Dodajemy zimny tłuszcz i rozcieramy rękoma wszystkie składniki, aż powstanie kruszonka. Jeżeli ma konsystencję „piasku”, to dodajemy jeszcze 5-10g masła i rozcieramy dalej.
Na dno foremek wykładamy dowolne, mrożone owoce, a następnie przykrywamy je warstwą naszej kruszonki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC i pieczemy do momentu zarumienienia się kruszonki, przez około 40 minut. Deser podajemy na ciepło oprószony cukrem pudrem i z gałką ulubionych lodów.
Hej, bardzo mi miło, że korzystasz z mojego bloga! 🙂 Mam na imię Mikołaj, mam 23 lata i skończyłem kierunek technologii żywności o specjalizacji cukierniczej. Pieczeniem ciast pasjonuje się już od dziecka, myślę, a bardziej na poważnie traktuje to już od około 10 lat. Pracowałem w cukierniach, piekarniach, restauracjach, a nawet pracowałem w cukierni Krzysztofa Ilnickiego. Każdy swój przepis staram się pisać w sposób zrozumiały, tak, aby każdy laik nie miał problemu z jego wykonaniem.
Ciekawy deserek, z chęcią go wypróbuję 🙂
Uwielbiam takie deserki 🙂 Zawsze podaje takie gościom bo nie wiedzą co mają pod spodem 😛
Kruszonka- zawsze i wszędzie! Super przepis 🙂