Trufle piernikowe
Boże Narodzenie Trufle

Trufle piernikowe

Ruszamy z serią świąteczną! Od dzisiaj do 9 grudnia codziennie pojawiać się będzie jeden przepis nawiązujący do świąt Bożego Narodzenia. 🙂 Moją dzisiejszą propozycją są trufle piernikowe z dodatkiem czekolady mlecznej i kremówki. Swoim smakiem zachwycają, połączenie poniższych składników stanowi razem przepyszne połączenie.  Na pewno pokochacie je od pierwszego kęsa! 🙂

Składniki i przepis na 20 trufli piernikowych:

  • 200g pierniczków w glazurze
  • 100g czekolady mlecznej
  • 3/4 szklanki mleka w proszku
  • 100 ml śmietanki kremówki 30%
  • 50g masła
  • pół łyżeczki przyprawy korzennej
  • kakao do obtoczenia

Przepis jest bardzo prosty. Pierniki rozgniatamy, a następnie dodajemy do nich rozpuszczone masło i kremówkę. Dodajemy rozpuszczoną czekoladę, mleko w proszku, przyprawę korzenną i mieszamy do powstania gładkiej i jednolitej masy. Odstawiamy na godzinę do lodówki, a następnie formujemy trufelki o średniej wadze 30g. Obtaczamy je w kakao. Gotowe trufle przechowujemy w lodówce.

Trufle piernikowe Trufle piernikowe

 

AutorMikołaj

Cześć, mam na imię Mikołaj, witaj na blogu AleTorcik.pl ;) Cukiernictwem interesuję się od dziecka, zawsze interesowałem się kuchnią i wszystko co z nią związane, ale finalnie skończyło się na cukiernictwie. Z wykształcenia jestem technikiem żywienia o specjalizacji cukierniczej, pracowałem w cukierniach, piekarniach, a nawet restauracjach. Przez ten czas nauczyłem się bardzo dużo i bardzo chętnie przekażę Wam swoją wiedzę na rozmaite tematy. Celem bloga jest między innymi przekazać Wam, naszym czytelnikom wartościowe przepisy z którymi poradzi sobie każdy, nawet najmniej doświadczony cukiernik.

4 Comments

  1. Wyglądają pysznie 🙂 Nigdy nie robiłam i nie jadłam trufli piernikowych 😀 Przepis jest faktycznie prosty i tani a składniki łatwo dostępne 😀 Zapisuję w zakładach i może zrobię na święta <3 Pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *