Tarta dyniowo-pomarańczowa

Jesień za oknem, więc obowiązkowo trzeba wykorzystać ten fakt i skorzystać z dostępności dyni. 🙂
Delikatna, ale mocno aromatyczna masa dyniowa z dodatkiem skórki i soku z pomarańczy oraz serka ricotty na pysznym, kruchym i maślanym spodzie z korzennymi przyprawami. Tarta wychodzi przepyszna, u mnie w domu tak bardzo wszystkim zasmakowała, że kazali mi zrobić kolejną na przyszły tydzień… to o czymś świadczy. 😀

Deser sernikowy z chałwą

Staram się robić różnorodne desery, raz orzeźwiające i mało kaloryczne, a czasem pełne kalorii i bardzo słodkie . Taki właśnie jest ten deser. 🙂 Twarogowy, z przebijającym się smakiem chałwy i białej czekolady. Dzięki dodatkowi ubitych białek nie jest on taki zbity, ma kremową konsystencję. Ten deser zagościł w mojej kuchni po raz pierwszy, ale na pewno zawita jeszcze parę razy, bo był pyszny! 🙂