Showing 9 Result(s)
Inne słodkości

Crème brûlée

Hejka! W Nowym Roku zapraszam do zapoznania się i wykonania przepysznego francuskiego przysmaku jakim jest crème brûlée. Delikatna, puszysta struktura ze skarmelizowanym cukrem i nutką wanilii przyniesie waszym podniebieniom czystą rozkosz. 😛   Potrzebne składniki: 6 żółtek jaj w temperaturze pokojowej, 4 łyżki stołowe drobnego cukru, 1-2 łyżeczki naturalnego aromatu lub ekstraktu z wanilii, 500 ml śmietanki 30%, 6 łyżeczek drobnego cukru do karmelizacji. Dodatkowo będziemy potrzebować 6 równych naczynek do zapiekania oraz 1 dużą blaszkę.   Przygotowanie: Na najwyższych obrotach miksera ubijamy żółtka z 4 łyżkami drobnego cukru aż powstanie jednolita, gładka masa, między palcami nie może być czuć …

Babka zebra na białkach
Ciasta ucierane

Babka zebra na białkach

Zawsze mamy ten sam problem gdy zostają nam z czegoś białka… ciężko jest coś wymyślić co z nimi zrobić, a jedyne co przychodzi nam do głowy to kokosanki lub bezy. Dzisiaj pokaże Wam przepis na bardzo szybką i pyszną babkę z samych białek. Składa się z masy kakaowej oraz waniliowej, a sama babka jest bardzo puszysta i nie wymaga dużo pracy. 🙂

Waniliowe beziki
Bezy

Waniliowe beziki

Co powiecie na beziki waniliowe? 🙂 Jest to dosyć niespotykane połączenie, jeszcze nigdzie czegoś takiego nie widziałem, więc postanowiłem spróbować. Wanilia w nich jest bardzo mocno wyczuwalna, więc dla smakoszy jest to ciastko idealne! 🙂

Krucha tarta z nutellą i bitą śmietaną
Bez pieczenia Ciasta kruche

Krucha tarta z nutellą i bitą śmietaną

Jutro obchodzimy światowy dzień nutelli! W związku z tym na bloga ląduje przepis na pyszną tartę na kruchym ciasteczkowym spodzie z pysznym kremem o smaku nutelli i mlecznej czekolady. Tartę wykańcza bita śmietana z dodatkiem aromatycznej wanilii, prażone orzechy laskowe oraz gorzka czekolada. Ciasto jest nieco pracochłonne, ale efekt końcowy na pewno zachwyci wszystkich! 🙂

Panna cotta z musem śliwkowym
Deserki

Panna cotta z musem śliwkowym

Warstwa słodkiej i aromatycznej panna cotty w połączeniu z lekko kwaśnym musem śliwkowym to idealne połączenie. Deser robi się w krótką chwilę, a efekt końcowy jest naprawdę świetny i jestem pewny, że jak ktoś go wypróbuje raz, to zrobi go kolejny raz. 🙂  Z poniższych składników wychodzi 6 dosyć dużych pucharków.