Americké, křehké čokoládové sušenky s tekutou čokoládou uvnitř, s přídavkem vanilky a másla. Ideální na dovolenou, věřte, že u vás doma budou hitem! 🙂
Ingredience a recept na americké čokoládové sušenky:
- 200 g másla
- 310 g moučkového cukru
- 2 balíčky cukru s pravou vanilkou
- 2 vejce
- 310 g pšeničné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 400 g hořké čokolády
- půl lžičky jemné soli
Měkké máslo vyšleháme do nadýchané hmoty s přídavkem moučkového cukru, cukru s pravou vanilkou a solí, na úplný závěr přidáme vejce pokojové teploty. Míchejte, aby se ingredience spojily. Mouku prosejeme spolu s práškem do pečiva do samostatné mísy. 300 g čokolády nakrájíme na větší kousky, 100 g čokolády nastrouháme nebo nasekáme velmi jemně nožem. Přidejte k mouce a promíchejte. Celé to přidejte do vyšlehaného másla a hněťte ručně, dokud se ingredience důkladně nespojí. Plech vyložte pečicím papírem. Z těsta vytvarujte středně velké kuličky, pokládejte je na plech s velkými rozestupy (použila jsem 9 nebo 12, podle velikosti cukroví) a mírně je zplošťte. Pečte při 180 °C asi 10-13 minut podle trouby a velikosti cukroví, nejlépe si sami upravte dobu pečení.
