Dá se říct, že muffiny miluje každý, je to nejvšestrannější sušenka. Co takhle čokoládové slunečnicové košíčky? Miluji takové kombinace – sladké, s křupavým prvkem a lahodnou, hořkou čokoládou. Jsou velmi snadné a rychlé na přípravu, jejich konzumace vám nezabere ani půl hodiny. 😀
Ingredience na 16 čokoládových slunečnicových košíčků:
- 2 šálky mouky
- 2 lžíce prášku do pečiva
- 2/3 šálku cukru
- sklenice mléka
- 1/4 šálku oleje
- 1 slepičí vejce
- 70 g hořké čokolády 60%
- Slunečnicová semínka z Polskie Młyny
- špetka soli
Mouku prosejeme spolu s práškem do pečiva do velké mísy. V samostatné misce smícháme všechny mokré ingredience – mléko, olej, vejce, cukr a špetku soli. Vše důkladně promícháme. Mokré ingredience nalijte do mouky a míchejte, dokud se nespojí. Na úplný závěr přidejte nasekanou hořkou čokoládu a 2 lžíce slunečnicových semínek.
Formu na cupcaky vyložte vložkami na cupcaky a naplňte je do 3/4 těstem. Navrch nasypte slunečnici. Pečeme při 200°C asi 20 minut do tmavě zlatavé barvy.
